Přiznám se, že květák zrovna nepatřil mezi moje oblíbené druhy zeleniny. Jednou za rok obalovaný nebo v polévce, to mi úplně stačilo. Ale pak jsem objevila pečený květák. Je tak výborný, že bych ho mohla jíst každý den. A co teprve květák pečený ve voňavém koření. Tomu se prostě nedá odolat!
Potřebujeme:
1 menší květák
2 lžíce olivového oleje
1 lžičku garam masaly
1 lžičku kurkumy
1/2 lžičky mletého římského kmínu
1/2 lžičky mletého koriandru
Květák rozebereme na růžičky. Olej smícháme s kořením a promícháme s květákem. V troubě předehřáté na 200 stupňů pečeme 20-30 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat